鰻・若松商店 日本三景松島のうなぎ専門店

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 よくあるご質問

 

よくあるご質問を  「注文について」、「お支払いについて」、「発送について」、

「商品について」、「その他」  の順番でまとめましたのでご覧ください。

 

 よくあるご質問  注文について

 

Q . 7月にお中元用の注文をしたいのですが、どのようになっていますか?

 

A .7月は業務用の注文が集中することから、管理が行き届かないため

   ホームページからのご注文を一時お休みをいただいております。

   お中元につきましては6月中にご注文をいただいた分で7月中の配達で

   配達指定日なしでよろしければお受けしております。

   配達が土用の丑の日以降になる場合もありますのでご了承ください。

 

 

Q . FAXで注文したいのですがどのようにすればいいですか?


A . 「ご注文内容」「お名前」「郵便番号」「ご住所」「電話番号」「決済方法」

        「配達希望日」「配達時間帯指定」「日中のご連絡先」をご記入の上、

         当社のFAX(022-354-3209)宛てに送信ください。

     受信を確認しだい「日中のご連絡先」宛てにご連絡します。

       送信後3時間以内に当社からの連絡がない場合はFAXが届いていないことが

         考えられますのでお手数ですが電話にてお問い合わせください。


Q . インターネットで注文したのですが、注文受付確認のメールが来ません。

      どうすればいいですか?


A . 一番早い方法はお手数ですが、当社宛にお電話をいただければすぐに確認させていただきます。

  
      ご迷惑をおかけしますが、原因としては以下のことが考えられます。

        ご記入いただいたメールアドレスに間違いがあった。

      送信時のトラブルで注文内容が当社に到着していない。

      担当者が不在のため注文内容を確認していない。

      いずれの場合も当社のわかる範囲でトップページに記載しております。

 

Q . 贈答用に白焼きを発送していただきたいのですが「のし」はつけられますか?

A .  「のし」はご希望いただいた方にはおつけしております。

     ご注文の画面の最後に通信欄から「お中元」「お歳暮」「お祝い」等の「のし」をご指定ください。

 

Q . 贈答用に注文したいのですが、先方に金額がわからないようにしていただきたいのですが。

A . お届け先とご注文者様が同一の場合には商品と一緒に納品書をお入れしていますが、

    ご自宅以外のお届け先の場合には納品書をお入れしておりません。

    したがって贈答用のお届け先に金額がわからないように発送させていただきます。。


Q . 「トップページ」から「商品カテゴリ」のページへ行こうとしたのですが「ページが存在しません」と

    いうメッセージが表示されます。どのようにすればいいですか?

A . ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

    平成22年の4月下旬にパソコントラブルが発生し、5月上旬にホームページを再構築しました。

    その際に以前と同じページ名でもアドレスが変更になったページがあり、

    以前リンクしていたページが現在は存在していないページとなったと思われます。

    お手数ですがトップページを更新していただければ最新の状態となり、

    現在リンクしている「商品カテゴリ」のページが表示されます。

 

Q . なぜ注文日当日の発送はできないのですか?


A . 当社ではお客様からご注文いただいてから翌日以降の朝に発送する分だけの

        白焼を加工しております。

        そのため注文日当日の発送はできません。

      また代金引換以外のご入金方法をご選択された場合は当社で入金確認の

        翌日以降の発送となります。

       お急ぎの方はお電話にてご相談ください。  


Q . どうして発送日当日のキャンセルはできないのですか?


A . 当社ではお客様からご注文いただいた数量分の白焼だけを発送日当日の朝に加工してます。

        そのためキャンセルをされるとその分の白焼はどこにも販売することができません。

        ご注文のキャンセルは発送日前日までにお願いします。

 

Q . 納品書の発行はどのようになっていますか?


A . お届先がご自宅の荷物につきましては商品と一緒に納品書をお入れしています。

    ご自宅以外に発送した商品につきましては納品書の発行を行しておりません。

    お取引の明細についてはメールの内容にてご確認ください。

    納品書が必要な方は郵送いたしますのでお申し出ください。

 

 

 よくあるご質問  お支払いについて


Q . 一番早く到着するお支払方法を教えて下さい?


A . 一番早く到着するお支払方法は代金引換になります。

   日時のご指定がない場合にはご注文確認日の翌日には発送させていただいております。 

 

Q .クレジットカードには対応していないのですか?

 

A . 申し訳ございませんがクレジットカードには対応していません。

   クレジットカードに対応した場合には一定の費用がかかります。

   その費用は商品代金に上乗せすることとなります。

   当社ではできるだけ安く商品を提供できるような価格設定をさせていただいております。   

 

 

Q . 発送日前日に郵便振替で送金したいのですが対応していただけますか?


A . 郵便振替は通常当社で入金が確認できるまで3日程度かかります。

    お急ぎの場合は郵便振替の手続きが済んだお客様の控えを

    FAXで送信していただければ確認したということで翌日の発送は可能です。


Q . 事前に予約をして直接取りにお伺いすることは可能ですか?


A . もちろん可能です。送料もかかりませんし、包んだだけでよろしければ箱代もかかりません。

    取りに来られる日の朝に加工しますので、お電話でしたら前日までに

    メールでしたら2日前までにご注文をお願いします。



Q . 連絡をもらってからすぐにATMから商品代金を送金したのですが翌日の入金となりました。

       なぜですか?


A . すぐにご送金いただきありがとうございます。

    ATMから送金した場合、金融機関のシステムの関係で銀行の場合は午後3時、

    郵便局の場合は午後4時以降のお振り込みは翌日扱いとなります。

    送金後にご連絡をいただければそれを踏まえて対応させていただいております。

 よくあるご質問 発送について


Q . ご連絡いただいた時間に商品が到着しないのですがどうすればいいですか?


A . 当社では商品発送時にお客様に伝票番号をご連絡しております。

   まずヤマト運輸さんのホームページの画面左側中ほどの

   荷物のお問い合わせに伝票番号をご入力いただくと現在の状況がわかります。

   お近くの営業店に到着しており、持ち出し中の表示があればまもなく到着します。

   それ以外の場合はお電話(022-354-2029)をいただければ、すぐに運送会社に

   確認をとって現状についてご説明させていただきます。

 

Q .事前予約して直接店舗に買いに行く場合、何時頃まで伺えば良いですか?

 

白焼きは当日の朝に加工しますのでご注文は前日までにお願いします。

     ご来店いただく場合はご注文の際に何時頃ご来店されるかのご連絡をいただければ

   できる限り対応します。

 

Q.所在地は松島のどの辺になりますか?

 

A.当店の場所は松島の高城という商店街にあります。

    お店はわかりにくいと思いますので、家具屋さんと本屋さんの間にあるので目印にしてください。

    Googleマップで住所を検索していただければわかりやすいと思います。

 

 

Q . なぜクール便での発送しているのですか?


A . 当社ではご注文いただいた白焼きは当日の朝に鰻を開いて一串ずつ手打ちで串打ち、

   白焼きにしてから発送しております。

     そのため冷凍や真空パックに比べ、配送中の温度変化の影響を受けやすいので

     品質の低下を避けるためにクール便にて発送しております。


  

Q . なぜ箱代がかかるの?


A . 当社では商品が傷まないようにするため発泡スチロールの箱にて発送しております。

    これはできるだけ安く提供するために一串あたりの値段を低く抑えているため

      梱包料として、荷物ひとつにつき210円(税込み)をお客様にご負担いただいております。



Q . 送料が高いと思うのですが?


A . 当社の送料は送料(クール便)+梱包料210円の合計金額にて表示しております。

   これはお客様に対してお支払いいただく合計金額をわかりやすく表示するためです。

   送料自体は通常の運賃よりも100円程度安くなっております。

 

Q . 個人宛に生きている鰻を発送してもらうことは可能ですか?


A . ご注文いただければ1匹からでも発送することは可能です。

    活鰻についてはヤマト運輸タイムサービスで発送しています。

    お届け先のご住所によっては対応できない場合がありますのでお問い合わせください。


    ご注文いただいた鰻の代金の他に梱包料210円と送料がかかります。

    サイズにもよりますが荷物1個につき下記の通り送料がかかります。


    東北関東信越 (\770.-)、北陸中部 (\1140.-)、関西(\1,250.-)、北海道(\1,500.-)

    中国 (\1,460.-)、四国 (\1,560.-)、九州 (\1,670.-)、沖縄(\1,770.-)


    現在の相場ですと1匹あたり800円〜1000円程度になります。

      ご注文いただく活鰻の数が4〜5匹程度ですと送料他で1匹あたり300円〜400円程度

    かかりますのでのかなり割高になります。

    近くにうなぎ専門店さんに相談して活鰻をわけてもらった方が1匹あたりの値段としては

    当社より発送するよりも安く仕上がることが多いようです。

 よくあるご質問 商品について


Q . どこで育ったうなぎを使っていますか?


A . 当社では主に宮崎県と鹿児島県の大隅地区で養殖された活鰻を仕入れています。


 

Q . うなぎの養殖もしているのですか?


A . 当社ではうなぎの養殖をしておりません。

 

 

Q .天然鰻は泥臭いと言われますが実際にはどうですか?

  天然鰻を一般の人が食べてみても天然と養殖の違いは分かりますか?

    天然鰻はどの位前に予約すれば良いですか?  

A . 当社では天然鰻入荷後3日程度井戸水で泥抜きをしますので泥臭みはないと思います。

  一般の人でも白焼で食べ比べますと天然と養殖の味の違いはわかります。

  しかし蒲焼にしますとたれの味でうなぎ本来の味はわかりにくくなると思われます。

   天然鰻は入荷してからご予約いただいた方に連絡しているため、

   前もって到着日のお約束はできません。

   入荷状況にもよりますが6月〜9月であればそれほどから時間がかからないと思います。

 

Q . 天然鰻はいつでも販売しているの?


A . 天然鰻が入荷する時期は6月〜9月ですが不定期となっております。

   そのため常時在庫があるわけではないので予約販売となっております。

   天然鰻が入荷次第、お電話とメールにてご連絡させていただいております。

 


Q . 天然鰻を注文したいのですが?


A .天然鰻の白焼は予約販売になりますので、ご注文の方はホームページよりご注文ください。

   天然鰻の活鰻価格は時価となりサイズに単価が異なります。

   ご希望の方メールにて「ご住所、お名前、電話番号、数量」をご記入の上ご予約ください。

   入荷次第お電話にてご連絡します。

 

Q . どのようにすればおいしく食べられるの?


A . 当社では発送する商品の箱に「おいしいうなぎの召し上がり方」というパンフレットを同封しております。

      パンフレットを見ながら作れば、ご家庭で白焼きや蒲焼をお店に近い味で食べられると

      ご好評いただいております。


Q . なぜ一日限定50串しか注文を受け付けないの?


A . 当社は鰻卸売りの専門店をしております。

    鰻という商品柄どうしても土用の丑を中心とする夏場に注文が集中してしまいます。

    当社は家族4人だけで営業しているためご注文いただいたすべてのお客様に期日通り発送する

      お約束が守れなくなってしまいます。

   そのため一日50串と数を限定することで対応させていただいております。

   予定数量になりしだいトップページでご案内しています。

    到着予定日の指定のある方は日数に余裕を持ってご注文下さい。



Q . なぜうなぎの白焼だけで蒲焼を販売しないの?


A . 当社ではうなぎ本来のおいしさを味わっていただくため白焼にこだわりを持っています。

    なぜなら当社で蒲焼に加工してお客様にお届けすると蒲焼はたれがうなぎにしみこみ

    たれの味しかしなくなってしまいます。

    お手数でもご家庭でたれを引かれた方がうなぎの表面はたれの味、中はうなぎの本来の旨みと

      二つの味を一緒に味わうことができると考えております。



Q . 商品の値段は高くなると何が違ってくるの?


A . 大きさと身の厚さが違ってきます。正確に言えば一串あたりの重量の違いです。

    うなぎはすべて国内で養殖されたものを使っておりますので、味はどの白焼きでも変わりません。

    ご予算に合せて大きさをお選び下さい。


Q . 国産うなぎ長開き・生はどうやって食べればいいの?


A .国産うなぎ長開き・生は生きたうなぎを捌いて頭と骨と肝をとったものです。

  そのまま焼くと身が縮んだり反ったりしてうまく焼けないので

  串を打ってから焼くことをお勧めします。

  うなぎは生のまま食べられないので、身は赤いところがなくなるまで

  皮は生っぽいところがなくなるまで十分に焼いてからお召し上がりください。


Q . うなぎを長焼きで食べたいのですが販売していないのですか?


A . お客様からの希望があれば対応します。

      ご注文できるのはうなぎを1匹使う「わかまつセット」と「まつしまセット」と「しおがまセット」、  

      そしてうなぎの白焼の1050円と950円と850円のものとさせていただきます。

    ご注文の際に備考欄に長焼き希望とご記入ください。

 

Q .台湾や中国のうなぎは取り扱っていますか?

A . 常時在庫があるのは国産だけになります。

   ご希望があれば台湾産・中国産のうなぎは取り寄せることができます。

 

Q . 里帰り鰻を取り扱っていますか?


A . 当社では里帰り鰻の取り扱っておりません。

 よくあるご質問  その他


Q . 今度松島に行くのですがお店で食事はできるの?


A . 申し訳ありませんがお食事の提供はしておりません。



Q . お店に行けばいつでもうなぎを買えるの?


A . 申し訳ありませんが買えません。

    当社では前日までにご注文いただいた分だけのうなぎの白焼きを朝に加工しています。

    お客様においしい白焼きを召し上がっていただくために作り置きをしておりません。

    そのため生きているうなぎはいますが、すぐにお持ち帰りできる白焼きはないのです。

    ご来店してお買い上げいただく場合には前日までにご注文をお願いします。

    活鰻については常時在庫がございますので、ご来店前にお電話をいただければ

    すぐにお持ち帰りいただけるよう準備させていただきます。



Q . うなぎの肝は販売していないのですか?


A . うなぎの肝につきましては当社の場合は業務用の加工がほとんどでご注文いただいた

    お客様が肝も一緒にお持ち帰りになるのでうなぎの肝の販売はしておりません。

    ただし、うなぎの白焼をご注文いただいたお客様にはお買い上げいただいた商品の分の

    うなぎの肝をお渡しすることができますので注文の際に一言「肝もつけて欲しい」と

      お申しつけください。商品と一緒にうなぎの生肝をお渡しできます。

    うなぎの肝は生のまま召し上がることができませんので、必ずゆでてからお召し上がり下さい。



Q . 今度、町内会の行事でうなぎのつかみどりをするんだけど

      個人にも生きたうなぎを売ってくれますか?


A . ご注文いただければ1匹からでも発送することは可能です。

    活鰻についてはヤマト運輸タイムサービスで発送しています。

    お届け先のご住所によっては対応できない場合がありますのでお問い合わせください。


    ご注文いただいた鰻の代金の他に梱包料210円と送料がかかります。

    サイズにもよりますが荷物1個につき下記の通り送料がかかります。


    東北関東信越 (\770.-)、北陸中部 (\1140.-)、関西(\1,250.-)、北海道(\1,500.-)

    中国 (\1,460.-)、四国 (\1,560.-)、九州 (\1,670.-)、沖縄(\1,770.-)


    現在の相場ですと1匹あたり800円〜1000円程度になります。

      ご注文いただく活鰻の数が4〜5匹程度ですと送料他で1匹あたり300円〜400円程度

    かかりますのでのかなり割高になります。

    近くにうなぎ専門店さんに相談して活鰻をわけてもらった方が1匹あたりの値段としては

    当社より発送するよりも安く仕上がることが多いようです。

  

    イベントでお使いの場合にはイベント終了後にうなぎの取り扱いに困ってしまいます。

    生きたうなぎは専門の技術を持った職人さんでなければ上手に裂けません。

    うなぎ専門店さんとイベント終了後にうなぎを加工してもらえるか相談して購入しますと

    加工料はかかりますがおいしく召し上がっていただけると思います。


  

Q . 松島の天然鰻を食べてみたいのですが取り扱っていますか?


A . 天然鰻が入荷する時期は6月〜9月ですが不定期となっております。

   そのため常時在庫があるわけではないので予約販売となっております。

   天然鰻が入荷次第、お電話とメールにてご連絡させていただいております。


Q . ホームページのフォームから質問したのですが回答が来ないのですが


A . いただいたご質問には確認した時点でご記入いただいたメールアドレス宛に

    返信しております。担当者不在のため連絡が2,3日遅れる場合がありますが

    メールアドレスに記入間違いがあり返信できなかった場合には

    トップページに告知ならびに「よくある質問」のページに追加しています。

    回答をお急ぎの場合にはお電話でご確認いただけますようよろしくお願いします。